Cibule
Z Necyklopedie
„Vezměte si omáčky. Inteligentní člověk, když dělá cibulkovou omáčku, tak vezme všechny druhy zeleniny a dusí je na másle, pak přidá koření, pepř, nové koření, trochu květu, zázvoru, ale obyčejný sprostý kuchař dá vařit cibuli a hodí do toho černou jíšku z loje.“
- Páter Lacina(Osudy dobrého vojáka Švejka)
Cibule patří mezi základní druhy koření, bez kterých se v kuchyni nelze obejít.
[editovat] Charakter cibule
Cibule má velmi zlovolný charakter. Dá se říci, že co je vraní oko pro bobule, to je cibule pro zeleninu. Těžko najdete v dnešním vyspělém světě muže, ženu nebo dítě, které nemá s cibulí negativní zkušenost. Cibule dokázala rozbrečet téměř každou ženu a i ty nejotrlejší muže (s vyjímkou Chucka Norrise, který dokáže rozbrečet cibuli). A bohužel většina lidí je tak naivní, slepá či na hlavu padlá, že zde žádné nebezpečí netuší a cibuli stále pěstují a kupují, k čemuž je ovšem obratně nutí obchodnická lobby, která tak opět vydělává na lidském neštěstí. Navíc je jisté, že je v cibuli čistá esence zla, logická dedukce hovoří jasně: česnek nás chrání před upíry -> cibule je opak česneku -> cibule upíry přitahuje.
[editovat] Známé recepty
- Játra podle majora Sojky
- Medvěd na cibulce
- Cibulkovy seznamy
- Jiřinin starý pekáč – podle Jiřiny Bohdalové
- Jiřinin rudý pekáč – podle Jiřiny Švorcové
- Mariin vykřičený pekáč – podle Marie Kabrhelové
- Mariin slovácký pekáč – podle Mani Vaškůjové
- Mariin tatranský pekáč – podle Marie Klein
- Zuzanin prasopsí pekáč – podle Zuzany Paroubkové
- Jarmilin výrazný pekáč – podle Jarmily Prdelové
- Friedrišin vylízaný pekáč – podle Friedrichy Nietzsche
- Edenin velký pekáč – podle Eden Mor
- Evin kolektivní pekáč – podle Evy a Vaška
- Evin árijský pekáč – podle Evy Braunové
- Leošin kožešinkový pekáč – podle Leošky Mareš
- Miosotin černý pekáč – podle Miosotis
- Sigmundin roztančený pekáč – podle Sigmund Freud
- Zojin pracovitý pekáč – podle Zoji Kosmoděmjanské
| |
| Acer • Adelaide kratzmari • Banánovník • Bez černý • Bolševník velkolepý • Brokolice • Cibule kuchyňská • Církev • Čajovník čínský • Hopsinky • Kaktus polární • Klausovec obrovský • Klementýnka • Konopí seté • Lilek brambor • Lípa • Lopata pracovní • Mák setý • Masožravé rostliny • Okurka setá • Pleskatec zavlhlý • Pýr zkroucený • Slunečnice roční • Smrk velký • Šalinovník • Trnka obecná • Třešeň • Tučňák • Vlas člověčí • Vlaštovičník • Vrba
Smrděnka hněvuplná • Hřib jaderný • Hřib satan • Jidášovo ucho • Mochomůrka obnažená |
 Ovoce a zelenina
| |
 Maso a lahůdky
| Bonbón • BooCZech • Cukr • Čokoláda • Čufta dalmátská • Guláš • Gumoví medvídci • Houby • Játra • Kekel • Klobása • Knedlík • Kokotový olej • Krámy • Lečo • Maso • Med • Nudle • Národní párky • Piča • Psíčková • Sůl • Škvarky • Šokoláda • Turecký med • Uherský salám • Vejce • Zpracování masa • Oběd školní |
 Pečivo
| |
 Vaření a jiné
| Citronová Mattonka • Dieta • Eurest • Hostivař • Jídlo • Kuchařka • Lebková kuchyně • Obžerství • Polopenze • Remoska • Zdeněk Pohlreich • UHO • Vaření • Vitana • Instantní polévka• Potravní selekce |
