Cukr

Z Necyklopedie

Cukr je silně návyková látka, sladké chuti, která se v přírodě vyskytuje především na pouštích a to hlavně v sypké formě malých krystalků nebo moučky (jemného prachu). Často se objevují kostky, kvádry či jiné tvary (to když se kostky/kvádry/... rozlámou, okoušou nebo ocucaji). Cukr se velice dobře mísí s hovnem, takže pokud je něco hnědé a sladké, pak je to právě tím. Cukr se při teplotě 75 °C roztéká a přeměňuje se na karamel.

Obsah 1 Těžba 2 Užívání 3 Cukr jako potravina a surovina 4 Závislost a její léčba

[editovat] Těžba

Cukr se těží v obřích dolech na pouštích odkud je jen obtížně dopravován (na lodích se hodně rozpouští) do celého světa. Lze ho také získávat z cukromilných roslin, které mají vysoký obsah cukru – cukrová třtina, cukrová řepa a jiné. Cukr lze také recyklovat z moči.

[editovat] Užívání

Cukr lze užívat několika způsoby:

• Vdechování – Cukr moučka se často vdechuje (šňupe) nosem
• Rozpouštění – Protože se kostkový a krystalový cukr velmi špatně vdechuje, tak je nejčastěji rozpouštěn v kávě, čaji nebo v jiných tekutinách, které se následně pijí. Na trhu se také objevují již připravené směsi rozpuštěného cukru, například Coca-Cola, polská piva apod.
• Konzumace – V extrémních případech lze cukr pojídat samotný a to v jakékoli formě – nejedná-li se o kostku o velikosti jednoho metru krychlového. Tento způsob je používán například u psů nebo koní, kterým je cukr podáván právě v kostkách.
• Doplněk – Cukr je obsažen ve většině potravin, především těch sladkých, například v pečivu. Obsah cukru v pečivu je přímo uměrný obsahu alkoholu v krvi pekaře.
• Slazení Evropy - v tomto oboru se nejlépe osvědčila Česká republika během svého předsednictví Evropské unii

[editovat] Cukr jako potravina a surovina

Z cukru se vyrábí nepřeberné množství výrobků, od bonbónů po samosladící nádobí.

Mezi nejznámější patří:

• Coca-Cola – Hnědá a velice sladká tekutina.
• Karamel – Hnědá, vysoce lepkavá a sladká hmota, vzniká tavením cukru - v průmyslu se k tavení cukru používá vysoká pec, továrna se nazývá cukrárna, nesprávně cukrovar – cukr se zde ale nevaří, jen taví.
• Cukrkandle – Trus brouka cukrkandlouna žravého, který žije na pouštích a živí se cukrem.
• Bonbón – Směs cukru a barviva.
• Lízátko – Směs cukru a barviva doplněná o špejli.
• Šokoláda – Cukr prý dává šokoládě její barvu (nebo to není cukrem?).

[editovat] Závislost a její léčba

Více v článku Cukrovka

„Jedna tuna třtinového cukru znamená život jednoho otroka na karibských plantážích. Jednou lžičkou cukru mu uberete 12 minut.“

- Ministerstvo historie